宣兔头以兔头为品牌，主营八种味型的兔头和老成都特色家常菜，集蒸、烧、炒、炖、煮、卤、凉菜及自创风味小吃于一体为特色，注重质量，采用上等原材料和新鲜兔头，入口很爽、老少皆宜、百吃不厌！
　　店主宣大姐三十多年前，下乡照顾一位原大军阀厨师结下善缘，老人送给宣大姐去除兔头草腥臭的秘方，所以，宣兔头经营的八种味型兔头都没有草腥臭，再加上采用新鲜兔头，所以，深受好吃嘴的青睐，受到中央电视台三次采访，在全国具有较高知名度。